小道迷子の台湾素食(台北のイチオシベジレストラン)
なぜ台湾でベジレスがおいしいの?
「素食(スーシー)」と華語でベジの事。 最近台湾では「蔬食(シューシー)」という事が多くなりました。 こっちの言い方のほうが今はオシャレな感じ 蔬食の「蔬」は蔬菜(野菜)の意味。 台湾の「素食(ベジ)」レストランは 日本と違って見た目もボリュームがあって ごーかに見えます。 特に食べ放題のベジレスやベジ懐石レストランは とてもベジとは思えぬごーかさ。 台湾に行ったらぜひ一度は 試す価値十分あり!ですよ。 あまり知られてませんが 台湾では10人に1人がベジしてます。 おいしい物いっぱいの台湾だから べじでも妥協しないのが台湾人。 だkら台湾にはおいしいベジレスが たくさん あるんです。 中華は当たり前 フランス料理やイタリア料理などの 西洋料理や日本料理(たとえば懐石、刺身なんと回転寿司までベジの店があるんです) 最近では点心や飲茶のベジレストラン「養心茶楼」まで出来ちゃいました。 これから わたしのおすすめの台北市内のベジレスを紹介します。 台湾に行ったらぜひ一食は試してみて! ノンベジタリアンもきっと満足するベジ料理です。 ![]() ![]() 御蓮齋 ちょっと高級な食べ放題の店 明徳素食 量り売りの安くおいしい店 寛心園 ベジ定食と単品料理の店 小李子 ベジ家庭料理とお粥の夜食店 臺鐵便當 台湾鉄道のベジ弁当
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